INGREDIENTES:Setas de cardo, espinas frescas, zanahoria, cebolla, ajo, queso, sal, aceite.
Se pica fina la cebolla y el ajo y se pone a pochar a fuego lento en una sarten amplia. Se corta la zanahoria en tiras y se añade al sofrito.
Cuando este pochado se añaden las setas y las espinacas y se deja 10 minutos a fuego lento.
Se coloca el salteado en el plato, se cubre con queso rallado y se gratina en el horno durante 10 minutos.
Se coloca el salteado en el plato, se cubre con queso rallado y se gratina en el horno durante 10 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario