INGREDIENTES: Lechuga, 3 tomates, 2 aguacates, 1 queso de Burgos, dátiles, nueces, 1 manzana, sal, aceite, vinagre de Módena.Limpiar la lechuga y los tomates, pelar la manzana y los aguacates y trocearlos, añadir las nueces y los dátiles partidos. Incorporar el queso de Burgos cortado en dados. Añadir la sal, el vinagre y el aceite al gusto y servir.
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